引き菓子もこだわりたい方のために、上質な宇治の石臼挽き抹茶をふんだんに使用した抹茶スイーツをご用意いたしました。慶びの日を迎えられるお二人のために、素敵な門出のお手伝いをさせて頂ければ光栄でございます。どうぞ、ごゆっくりご覧くださいませ。 |
抹茶バームクーヘン 【TEA TRUNK】
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商品名
： 抹茶バームクーヘン 【TEA TRUNK】
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型番・品番
： bmt-1a
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販売価格
： 1,050円（税込）
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在庫
：在庫あり
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抹茶バームクーヘン
京都宇治・石臼挽き抹茶の香りがさわやかな、引出物やギフトに最適なバームクーヘンです。バームクーヘンは「重ねた年輪のように幸せがつづきますように」との思いがこめられたお菓子です。
ティートランクとは【茶の幹】
香り豊かな幹を切ると、鮮やかな緑の年輪が見えます。
バームクーヘンの素朴な味わいの中に、
ここでしか味わえない豊かな風味をお楽しみください。賞味期間 ： 製造日より常温30日（冷凍された場合、解凍後はお早めにお召し上がり下さい） 原材料 ： 卵、小麦粉、砂糖、コーンスターチ、食用植物油脂、マーガリン、バター、水飴、
抹茶、玉露、脱脂粉乳、トレハロース、膨張剤、着色料（カロチン、クロレラ、ベニバナ、クチナシ）、ソルビトール、リン酸塩(Na)香料※原材料の一部に、乳を含む
お茶のお話し
日本では800年前から現在まで、
変わることなく伝わる飲み物があります。
それは今もなお、石臼で粉末状にした茶葉を点てて飲む「抹茶」です。
さて、その抹茶をいざ飲もうとしても、
苦い、飲み方が解らない、道具がない等々...
日本古来の飲み物なのに、現実にはなじみのない
飲料かもしれません。
江戸時代に煎茶が世に出た時から、
お茶は広く親しまれる飲み物となりました。
緑茶は、身体に良い数多くの有効成分が
バランス良く摂取できる健康飲料です。
しかしながら、緑茶では全体の３割程度
しか摂取することができません。
それは、お湯には溶けないビタミン類や
食物繊維などが茶葉（茶ガラ）に残って
しまうからです。ところが茶葉をそのまま
粉にした「抹茶」は、有効成分のすべてを
摂取できるので、とっても身体に良いのです。
そんな「石臼挽き宇治抹茶」をたっぷりと使用した弊庵の抹茶スイーツは、
伝統と職人の技が織りなす「おもてなしの心」なのです。
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