{"product_id":"uji-hojicha-roll-cake","title":"宇治ほうじ茶ロールケーキ","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e宇治ほうじ茶ロールケーキ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eお茶屋がつくる、ほうじ茶スイーツの新定番。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e宇治抹茶スイーツで知られる茶游堂が、本気でほうじ茶と向き合ったロールケーキです。抹茶ブームが続く中、ほうじ茶スイーツへの注目も年々高まっています。でも私たちがこのロールケーキをつくった理由は、流行を追いかけたからではありません。茶游堂の看板商品「濃茶ロールケーキ」で培ったお茶×クリームの技術を、ほうじ茶で試したら——想像をはるかに超える美味しさでした。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e■生地にほうじ茶を練り込まない、という選択\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eほうじ茶ロールケーキというと、生地にもほうじ茶を練り込んだものを想像する方もいるかもしれません。しかし茶游堂のほうじ茶ロールは、あえて生地をプレーンのままにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e卵をたっぷり使ったふわふわの生地は、それ自体が主役になるのではなく、ほうじ茶クリームを引き立てる器として存在しています。ふわふわのスポンジに包まれることで、ほうじ茶クリームの濃厚な風味がより一層際立つ。これが茶游堂の答えです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e■茶游堂特製、宇治ほうじ茶クリームのこと\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e使用するほうじ茶は、茶游堂がブレンドの割合や仕立て方を吟味し、茶問屋に特注した宇治ほうじ茶です。素材の選定から茶游堂の目が入っているのは、抹茶商品と変わりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eほうじ茶は香りが命です。香りが飛んでしまったほうじ茶とは違う、焙じ立ての香ばしさをクリームの中に閉じ込めました。ひと口食べた瞬間から口いっぱいに広がる、煎り立ての宇治ほうじ茶の風味。濃厚でありながら後味はさっぱりと軽やか。まるでほうじ茶を一杯飲み干したような、清々しい飲み口に似た心地よさがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eなお茶葉パウダーをクリームに混ぜ込むと緩くなるという性質は、抹茶もほうじ茶も同じです。そのため製造後すぐに急速冷凍してお届けしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e■美味しくお召し上がりいただくために\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e冷凍庫から冷蔵庫へ移して約2時間。半解凍の状態で温めたナイフを入れると、断面まで美しく切り分けられます。完全に解凍されたなめらかなクリームの口どけも、ぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.036%; height: 78.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%; height: 19.6px;\"\u003e商品サイズ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%; height: 19.6px;\"\u003e 長さ11cm・縦7cm・巾8cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%; height: 19.6px;\"\u003e賞味期間\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%; height: 19.6px;\"\u003e製造日より冷凍状態で1ヶ月間、解凍後要冷蔵5℃以下で2日間です。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%; height: 19.6px;\"\u003e原材料名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%; height: 19.6px;\"\u003e卵(国産)、生クリーム、ホイップクリーム(植 物油脂、乳製品)、砂糖、小麦粉、水あめ、ほうじ茶、牛乳、植物油脂\/ソル ビトール、乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、pH調整剤、 着色料(β-カロチン)、アルコール、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・卵・小麦 ・大豆を含む)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.554%; height: 19.6px;\"\u003e栄養成分表示(100gあたり推定値)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.2662%; height: 19.6px;\"\u003eエネルギー307kcal、たんぱく質4.8g、脂質19.7g、炭水化物26.8g、食塩相当量0.1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"京都宇治　京銘茶・茶游堂（林屋久太郎商店）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44839539507398,"sku":"houjicha-roll","price":2268.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/5658\/5158\/files\/uji-houjicha-roll-cake-chayudo.jpg?v=1773122963","url":"https:\/\/chayudo.co.jp\/products\/uji-hojicha-roll-cake","provider":"京都宇治 京銘茶・茶游堂｜抹茶スイーツ・茶葉販売（林屋久太郎商店）","version":"1.0","type":"link"}