＜旧サイトのスイーツセットが戻ってきました＞
以前のオンラインショップでお届けしていた、濃茶ロールケーキと抹茶チーズケーキ、抹茶バームクーヘンのセットです。しばらくお休みしていましたが、またお届けできるようになりました。
＜ひと箱に、切り分けるお菓子と配るお菓子＞
濃茶ロールケーキは、1本をみなさんで切り分けるお菓子です。抹茶チーズケーキと抹茶バームクーヘンは、1個ずつ包んであります。
箱を開けると、抹茶色の不織布で包んだロールケーキがまんなかに。その左右に、チーズケーキとバームクーヘンが5個ずつ並んでいます。
ご家族がそろう年末に、切り分けたロールケーキを囲む。チーズケーキとバームクーヘンは、帰省してきた人に持たせたり、日を分けて少しずつ食べたり。人数の多いお宅へのお歳暮に、使い方の幅がある組み合わせです。
＜濃茶ロールケーキ＞
2008年4月に生まれた、茶游堂の看板商品です。発売から15年以上、累計10万本を超えてお届けしてきました。
宇治の石臼挽き抹茶をたっぷり使った濃茶クリームに、北海道産の生クリームを合わせています。専用の釜で焼いた卵の生地で、一本ずつ手で巻いています。抹茶の旨みがはっきりしていて、甘さは控えめです。
凍ったまま、半解凍、すっかり解凍したあとで、食感が変わります。冷蔵庫で2〜3時間おいた半解凍なら、きれいに切り分けられます。
＜抹茶チーズケーキ＞
茶游堂の創業のころから売れ続けている、ベストセラーのひとつです。
オーストラリア産のクリームチーズに、石臼挽きの抹茶をたっぷり合わせ、クッキー生地のタルトにのせて焼いています。クリームチーズのさわやかな酸味のあとに、抹茶の風味が追いかけてきます。
食べきりやすい大きさで、1個ずつ個包装。冷凍庫に入れておけば、食べたいときに1個ずつ出して冷蔵庫で解凍できます。
＜抹茶バームクーヘン＞
重ねた年輪のように、幸せが続きますように。バームクーヘンが祝いの菓子として選ばれてきたのは、あの年輪の見立てがあるからです。
抹茶は熱に弱く、焼くと色がくすみ、香りも飛びやすい素材です。そこで低温で時間をかけて焼いています。生地には粉の抹茶と抹茶ペーストの両方を使い、生地全体に抹茶が行き渡るようにしました。しっとりとやわらかい焼き上がりで、ひとくち食べると抹茶の香りがふんわり広がります。
1個は直径約7cm、厚さ約1.8cm。お茶の時間にちょうどいい大きさです。
＜冷凍便でまとめてお届けします＞
抹茶バームクーヘンは、ふだんは常温でお届けしている焼き菓子です。このセットでは、ロールケーキ・チーズケーキと同じ箱に入れて冷凍便でお届けします。
届いたら、ロールケーキとチーズケーキはそのまま冷凍庫へ入れてください。バームクーヘンは常温で自然解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。少し温めると、焼き菓子の香りが戻ります。
箱には、召し上がり方のご案内カードをお入れしています。
＜贈り物に＞
お届け日と時間帯のご指定ができ、熨斗にも対応しています。「ギフト配送を希望する」にチェックを入れると、表書き・名入れ・内のし／外のしをお選びいただけます。ご注文者さまとは別のご住所へもお届けできます。
ロールケーキとチーズケーキは冷凍庫に入れておけば発送日から1ヶ月もつので、受け取った方のご都合に合わせて召し上がっていただけます。
お歳暮、お年賀、帰省の手土産、京都からのお取り寄せに。
＜よくあるご質問＞
Q. バームクーヘンも冷凍で届くのですか？
A. はい。ロールケーキ・チーズケーキと同じ箱に入れて、冷凍便でお届けします。届いたら常温で自然解凍し、お早めにお召し上がりください。
Q. どのくらい日持ちしますか？
A. 濃茶ロールケーキと抹茶チーズケーキは、発送日より冷凍で1ヶ月です。解凍後は冷蔵庫（5℃以下）で保存し、2日以内にお召し上がりください。抹茶バームクーヘンは解凍後、お早めにお召し上がりください。賞味期限の日付は各商品に記載しています。
Q. 濃茶ロールケーキの解凍にはどのくらいかかりますか？
A. 冷蔵庫に2〜3時間おくと半解凍になり、きれいに切り分けられます。すっかり解凍すると、クリームがとろりとやわらかくなります。
Q. 贈り物にできますか？
A. お届け日・時間帯のご指定と、熨斗に対応しています。「ギフト配送を希望する」にチェックを入れて、表書き・名入れをお選びください。
Q. 送料はかかりますか？
A. このセットだけで6,800円以上になるので、送料無料でお届けします。北海道・沖縄へは送料割引でお届けします。
Q. アレルギー表示の対象品目は？
A. 乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含みます。ゼラチンは抹茶チーズケーキに含まれます。
