京わらびもち ギフトセット(3本入)

このわらび餅が生まれたのは、ひとつの新聞のコラムがきっかけでした。

2011年3月11日の震災から、およそ3ヶ月が経った頃のこと。紙面に載っていたのは、あるお年寄りの投稿でした。「生ものの入手も困難で、干物ばかり食べている」。その一文が、頭を離れなかった。保存ができて、老若男女問わず食べられて、それでいて茶游堂らしいお菓子とは何か。
そう考えて生まれたのが、この「京わらびもち」です。

やわらかく、静かに、抹茶の香りが広がります。

わらびもち生地にも抹茶を練り込んでいます。口に入れた瞬間から、抹茶の風味がわらび餅のやさしい甘さと一体になって広がる。強い苦味や香りを前に出すのではなく、食べ進めるほどに穏やかに深まっていく味わい。それが茶游堂のわらび餅の目指すところです。

別添えでお付けしているのは、石臼挽き宇治抹茶を混ぜ込んだ茶游堂特製の抹茶きな粉です。
石臼で挽いた抹茶ならではの、細かすぎない粒子が口の中でほどよい引っかかりを生み、香ばしさの奥から抹茶の風味がじわりと重なってくる。きな粉をたっぷりまぶしてひと口食べると、わらび餅とはまた違う表情が広がります。

■原材料名
【わらび餅】砂糖(国内製造)、抹茶、蕨粉、寒天/ゲル化剤(増粘 多糖類)、香料、着色料(クチナシ)
【抹茶きな粉】大豆(国産(分別生産流通管理済み))、砂糖、抹茶、食塩、(一部に大豆を含む)


■栄養成分表示(推定値)
【抹茶わらびもち 1本(320g)あたり】
エネルギー378kca、たんぱく質0.3g、脂質0g、炭水化物98.2g、食塩相当量0g

【抹茶きな粉 1袋(12g)あたり】
エネルギー46kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.9g、炭水化物8.1g、食塩相当量0g